手持噴碼機是一種經過軟件操控，使用非觸摸方法在商品上進行標識的設備(shèbèi)。手持式噴碼機也稱便攜式噴碼機，可隨身攜帶噴印，輕便、簡單操作。手持噴碼機與小字符噴碼機、大字符噴碼機、高解析噴碼機、激光噴碼機有所不同，它適應對生產速度要求不高的企業。手持噴碼機噴印產品需要一定的大小，有實體、點陣體、空心體和彩云體多種字體。安徽噴碼機按需噴墨技術的噴碼機分為三種，壓電式噴墨技術、壓閥式噴墨技術、熱發泡式噴墨技術，每種的工作原理也不相同。依照作業原理來分類分為接連式噴墨技能(skill)（continue ink jet GOOGLE PRinter）簡稱CIJ，和按需噴墨技能(skill)（drop on demand）簡稱DOD。噴碼機，依照其完成的方法不同又分為，壓電噴墨技能(skill)、壓閥式噴墨技能(skill)、和熱發泡噴墨技能(skill)（Thermal Inkjet Technolog），簡稱TIJ。依據(yī jù)以上原理可以將噴碼機分為：噴碼機，大字符噴碼機，高清晰噴碼機。噴碼機是一種高科技商品。涉及(指關聯到，牽涉到)到多個科學范疇(category)，噴碼機的作業原理一樣，但每種機器的技能在墨路體系、噴印體系、軟件操控、電子體系上各有不同或者有纖細的差別。

噴碼機理論發明于六十年代末,直到七十年代未才出產出生界第一臺商用噴碼機。安徽噴碼機充電極上加了一定的電壓，當墨滴從導電墨線分離出來的時候會在瞬間帶上與充電極所加電壓成正比例的負電荷。通過改變充電極的電壓頻率，使其與墨滴斷裂的頻率相同，這樣可給每一個墨滴都充上預定的負電荷，在壓力的持續下，墨流繼續向下運動，從兩個分別帶有正負電壓的偏轉板中間通過，帶電的墨滴經過偏轉板時會發生偏轉，偏轉程度取決于所帶電荷的多少，不帶電的墨滴不發生偏轉，一直向下飛行，流入回收管，最終經回收管道回到油墨箱中循環使用。帶電并偏轉的墨滴以一定的速度和角度落到從垂直噴頭的前面經過的物體上。
噴碼機是運用帶電的墨水微粒（內容：原子、分子、離子），由高壓電場偏轉的原理，在各種物體表面上噴印上圖畫文字和數碼(digital)，是集機電一體化的高科技商品。商品廣泛(extensive)應用于食品工業、化妝品工業、醫藥工業、轎車等零件加工職業、電線電纜（Cable)職業、鋁（Al)塑管職業、煙酒職業以及其它范疇(category)。可用于噴印出產日期、批號、條型碼以及商標圖畫、防偽符號和中文字樣，手持噴碼機是遵守衛生法和推進包裝現代化強有力的設備(shèbèi)。