上海杏花樓食品公司創(chuàng)始于 1851 年， 是中國久負盛名的老字號之一。該公 司以中西糕點、饅頭、蛋糕、粽子、 臘肉和臘魚著稱，尤其以月餅而聲名 遠播。除了國內(nèi)市場，杏花樓的產(chǎn)品 還遠銷美國、澳大利亞及許多其他國 家和地區(qū)。

連續(xù)十年以上，杏花樓月餅無論是產(chǎn)值，還是銷售量，均處于國內(nèi) 市場領先地位。此外，杏花樓月餅已連續(xù)多年成為上海市唯一榮獲 “中國十佳月餅”的月餅品牌，也是中國月餅生產(chǎn)行業(yè)贏得此最高殊 榮為數(shù)不多的幾家企業(yè)之一。杏花樓產(chǎn)品需求的不斷增長，促使杏花 樓亟需加大生產(chǎn)量、提高生產(chǎn)線生產(chǎn)率。

“1000 系列噴碼機可以保持生產(chǎn)線 持續(xù)運行，幫助我們達成日益增長的 生產(chǎn)目標。”

生產(chǎn)工程部設備主管 Zhang Ting 女士表示

為找到能夠滿足其生產(chǎn)需求的解決方案，杏花樓決定更 換其傳統(tǒng)的連續(xù)噴墨噴碼系統(tǒng)。杏花樓之前從未用過偉 迪捷設備，但曾經(jīng)通過產(chǎn)品宣傳冊對偉迪捷有所耳聞。 于是，他們決定邀請偉迪捷銷售工程師，以了解最新的 1000 系列噴碼機的詳細情況。1000 系列全新的功能深 深打動了杏花樓，此后他們決定購買兩臺該系列設備， 將其安裝在生產(chǎn)線上。

生產(chǎn)工程部設備主管 Zhang Ting 女士對使用 1000 系列 所帶來的運營改進效果非常滿意。“隨著產(chǎn)量的增加， 提高運營效率以達成日常生產(chǎn)目標顯得至關重要。我們 的傳統(tǒng)噴碼機根本難以勝任這樣的挑戰(zhàn)。它們每周會發(fā) 生兩至三次故障，甚至有時半天就發(fā)生一次。實在是難 以接受。使用 1000 系列后，我們看到了顯著的變化。 它們幾乎從不發(fā)生故障，從而保持生產(chǎn)線持續(xù)運行。”

1000 系列專為實現(xiàn)生產(chǎn)線正常運行時間最大化而設計。 CleanFlow™ 噴頭擁有自動清洗功能和正壓空氣傳輸功 能，是目前市場上最先進的噴頭。這一獨特的噴頭可減 少導致傳統(tǒng)噴墨噴碼機停機的墨水和灰塵堆積，它需要 的清潔次數(shù)更少，從而在無人工干預的情況下運行更長 時間。此外，使用 1000 系列噴碼機，杏花樓可在延長 預防性維護活動周期的同時獲得更長的正常運行時間， 并可根據(jù)生產(chǎn)計劃適當安排維護時間。

生產(chǎn)線停機時間的減少為杏花樓節(jié)省了大筆費用。 每次杏花樓停止生產(chǎn)線運行對噴碼機執(zhí)行預防性維護 時，他們?nèi)砸Ц渡a(chǎn)線上閑置員工的工資。同時， 杏花樓無法在此期間生產(chǎn)更多產(chǎn)品，無意間消耗了 公司更多成本。

杏花樓進行了全面分析，已經(jīng)確認 使用 1000 系列噴碼機之后，每條 生產(chǎn)線每個月的增量收入可達到 25,000 美元。

杏花樓所看到的另一大好處是此系列噴碼機的簡單易用 性。1000 系列噴碼機擁有可簡化日常功能的高度直觀 的界面。它在屏幕上顯示所有的噴碼機操作信息，甚至 確切地顯示正在噴印的內(nèi)容。Zhang Ting 女士表示， “我們的編碼主要由生產(chǎn)日期和保質(zhì)期組成，偶爾也包 括食品添加劑。這意味著我們通常需要每天多次更換每 條生產(chǎn)線上的編碼。此系列噴碼機使用極其簡單。噴碼 機上信息的更換過程非常方便。”

“我們很高興能與偉迪捷的合作， 偉迪捷可以幫助我們實現(xiàn)目標。”

杏花樓目前還沒有任何購買新噴碼機或擴大生產(chǎn)設施的 計劃。然而，一旦他們有了計劃，偉迪捷將毫無疑問列 入計劃之中。“我們期待著公司能夠持續(xù)增長，但我們 也需要合作伙伴的鼎力支持，”Zhang Ting 女士表示。 “我們很高興能與偉迪捷的合作，偉迪捷可以幫助我們 實現(xiàn)目標。”